Рубрика · 25 разборов
Бизнес-идеи: общепит и еда
Бизнес-идеи в общепите: кафе, рестораны, доставка еды, фудтраки
01Sophiie: Берёт трубку круглосуточно, записывает на приезд
Электрик стоит на стремянке. Обе руки заняты, в зубах отвёртка. Телефон в кармане звонит. Это новый клиент, который нашёл его в поиске третьим номером и позвонит следующему через сорок секунд. Вот и весь рынок. Дальше можно не объяснять.…
02Dishio: Ресторан не знает своих гостей — они приходят, едят и уходят в никуда
За 10 лет основатели помогли 2 500 ресторанным брендам привлечь 27 миллионов гостей через диджитал-маркетинг. После этого они спросили себя: а что происходит после того, как гость пришёл? Ответ оказался неудобным. Ничего не происходит.…
03Dil Foods: Берёт простаивающие кухни индийских ресторанов и превращает
Ресторатор открыл заведение, взял аренду, нанял повара, закупил посуду. В обед — очередь. С 15:00 до 18:00 — кухня стоит. В 19:00 — снова работа. Простой три часа в день, а аренда идёт 24/7. Это не проблема одного ресторана. В любом…
04urfuture: Вопрос
Вопрос: когда вы в последний раз видели семнадцатилетнего, который открыл HeadHunter? Поколение, выросшее в TikTok, открывает HH примерно с тем же энтузиазмом, с которым их родители открывали бумажную газету «Работа для вас». Проблема в…
05SOUS: Ресторан Brut172 был закрыт на ремонт
Ресторан Brut172 был закрыт на ремонт. Несколько месяцев. Физически закрыт. За это время владельцы заработали €70 000 выручки - через продажи продуктов, мерча и доставки. Без единого столика. Это то, что происходит, когда небольшой…
06Joomidang: Сомелье в барах тратят годы
Сомелье в барах тратят годы, чтобы научиться подбирать напитки к блюдам. Память, интуиция, тысячи дегустаций. А потом приходит корейский стартап и говорит: «У нас есть алгоритм, который сделает это за восемь секунд». Звучит как угроза…
07Journey объединяет независимые отели в единую программу лояльности
Проблема, которую все видят, но никто не решает У Marriott есть Bonvoy — 180 миллионов участников. У Hilton — Honors, у Hyatt — свой клуб. А что делать небольшому отелю на Анапе с 20 номерами? Или бутик-отелю в Тоскане, где три поколения…
08ИИ, который «упаковывает еду»
Суть: «ИИ-роботы-руки» для автоматизации упаковки готовых блюд. Robots-as-a-Service (RaaS) модель для решения проблемы нехватки рабочей силы и увеличения объемов производства в общественном питании. В чем тренд? Как и многие сферы…
Ori: модульные квартиры
Рынок жилой недвижимости работает по простому правилу: в любой непонятной ситуации — все повышают цены на 5%. В итоге, люди покупают всё меньше квадратных метров и ютятся в «человейниках». Пользуются спросом только самые дешёвые варианты…
Рассылка Tweekly
Такие идеи — каждую пятницу
10 бизнес-идей с цифрами и первоисточниками. 30 000+ предпринимателей уже читают. Бесплатно.
Saltalk: тёмная кухня в квартире
Стартап Saltalk на этой неделе поднял $8М , чтобы превратить вашу домашнюю кухню в виртуальный ресторан. Для этого они создали некий «Uber для домашних шефов»: стартап приглашает публиковать на платформе свои профили и фирменные блюда.…
Spotter: инвестиции в ютуб-каналы
YouTube-каналы — отличный актив с прозрачной и довольно предсказуемой рекламной выручкой. Этим они похожи на B2B SaaS или коммерческую недвижимость. Почему бы тогда не инвестировать в развитие каналов за процент от выручки? Стартап…
TikTok Kitchen: монетизация рецептов в TikTok
TikTokКулинарным шоу и видео с рецептами очень не хватает кнопки «заказать в 1 клик». В TikTok решили исправить эту проблему. Соцсеть планирует открыть более 1000 темных кухонь к концу следующего года. Меню будет основано на самых…
Знаменитости идут в фастфуд
Фастфуд-сети пытаются захватить молодую аудиторию. Для этого они всё чаще запускают коллаборации со звёздами поколения Z: Крупнейшая канадская сеть Tim Hortons на днях запустила пончики от Джастина Бибера . Самая популярная тиктокерша…
Ula: маркетплейсы поставщиков для малого бизнеса
В2В-маркетплейсы для поставок в небольшие магазины продолжают привлекать огромные раунды по всему миру. Вот недавние примеры по странам: Индонезия: Ula подняли $87M . Помимо В2В-маркетплейса, они развивают направление social commerce:…
Когда реклама дороже продукта
Мы привыкли, что реклама — это небольшой % затрат от цены продукта. Но мир переменился: привлечение клиентов выросло в разы, а вот себестоимость создания продуктов упала. Что в итоге? Зарабатывать на рекламе в некоторых нишах стало…
Трюки ритейла: как принудить пользователей использовать свою подписку
Надвигаются сезоны покупок, ритейлеры готовятся к ажиотажу. Но из-за дефицита полупроводников и логистических сбоев самые желанные товары достанутся не всем — например, последние игровые консоли и видеокарты уже год как не найти на…
Tailor Brands: конструктор логотипов, который поднял $50MСтартап Tailor
MСтартап Tailor Brands на этой неделе поднял $50M инвестиций на конструктор дизайна. Чтобы отличаться от сотен аналогов, они решили пойти в растущую нишу тех, кто открывает свой бизнес. Предприниматель заполняет небольшую анкету:…
Квартиры без кухонь
Deliveroo, один из крупнейших операторов тёмных кухонь в Европе, поднял $180M инвестиций по оценке больше $7B. Deliveroo выходит на 100 новых городов и удваивает число кухонь. Конкуренция в этой теме накаляется: в прошлом году Karma…
Вендинг - растущий способ подработки
С началом пандемии вендинговые аппараты стремительно взлетели в популярности: социальная дистанция, закрытия ресторанов и кафе, необходимость снижения расходов на персонал во многом помогли тренду. В начале 2020 года отрасли…
Автоматизированные рестораны
Маржинальность среднего ресторана составляет 2-6% . Пандемия, очевидно, снизила это значение и сформулировала новые вызовы к ресторанной индустрии в целом. Основная задача - снизить операционные расходы и обеспечить безопасность…
Умные кухни
Путь к сердцу и кошельку человека лежит через желудок. Путь к желудку лежит через холодильник. Но как найти путь к холодильнику потребителя? Читайте ниже. Большинство устройства нашей кухни становятся умными и соединенными между собой.…
Как можно использовать падение туристической отрасли
К международному дню туризма (27 сентября) появилась инфографика на Statista, показывающая в общем-то очевидную вещь: международный туризм за первую половину 2020 сократился на 65% по сравнению с прошлым годом. Интересный факт -…
Agtech инвестиции растут на общем фоне
Люди всегда будут хотеть есть - эта фраза, пожалуй, встречается в половине инвестиционных питчей Agtech-стартапов. И она определенно имеет смысл: на фоне высокой неопределенности и конкуренции в цифровых продуктовых нишах (e-commerce,…
Amazon Dash Replenishment: сделай свой сервис пополнения продуктов по подписке
Автоматизация и упрощение потребления - тренд, который не останавливается уже несколько десятков лет. Последний виток - это даже не доставка еды за 15 минут вместо похода в соседний "Магнит", а подписка на продукты ежедневного спроса. С…
Mr Jeff: франшиза прачечных
— франшиза прачечных Это не просто франшиза прачечных, а что-то типа ДоДо Пиццы, с хорошей IT-составляющей. Как вы понимаете, в современном мире IT-составляющая, бренд и база клиентов являются основным активом, поэтому офлайн можно…
Tweekly PRO
Все 10 идей каждого выпуска — и вся база
Здесь открыты 3 идеи из 10. В PRO — названия, суммы и первоисточники у каждой, поиск и фильтры по 3 600+ идеям.
Другие подборки