Uber для столиков в ресторанах

Китайские рестораторы терпеть не могли, когда в час пик их зал пустует на 30%. А клиенты злились, что в соседнем месте, очередь, хотя через дорогу пусто. Возьми простую идею: динамические цены на жирные часы, как у авиакомпаний. Система подсказывает ресторану: скидка на ланч или доплата в вечер пятницы.

Запустили сначала на одном заведении, потом на сотне. Ребята собирали с сети комиссию с каждого бронирования за миллионы долларов в год. Масштабирование линейное: добавил ресторан, плюс выручка без новых инженеров.

Работает до сих пор. Просто как дроблёный лёд.