Трекинг для морепродуктов

Заказываешь ролл с тунцом. А уверен, что его поймали в океане, а не на стихийном базаре? Кофе уже с историей происхождения, а креветки всё ещё чёрный ящик.

Ребята взялись за крабов. Искусственный интеллект плюс камера, замеряют, сортируют, записывают биометрию каждого экземпляра. Меньше рутины, больше правды. Где выловлено, как хранилось, всё видно.

Схема: инфраструктура для акваферм и переработчиков. Сначала крабы, потом тунец, лосось, креветка. Пилоты в Калифорнии, деньги от корпоративного акселератора NEC X. Депозиты тоже проиграли. То есть на трек не пришла бы.