Кто заменит поваров-универсалов на кухне?

Повар-универсал в США получает $18 в час. Шеф-повар, все $30. Считай, 60 тысяч в год на одного. А найти их, проблема.

Ребята сделали робота, который режет продукты. Не весь процесс, только нарезку. Но это 30% работы на кухне. Берешь робота в аренду, платишь по факту использованных часов.

Раунды собрали десятки миллионов долларов. Причем деньги не венчурные фонды дали, а пищевые корпорации (а такое бывает). Им нужна автоматизация, потому что текучка персонала в ресторанах, ад.

Роботы не заменяют поваров, а берут на себя скучную рутину. Экономия зарплаты минимум $30 тысяч в год на одной кухне.